水洗 肯亞AA TOP 咖啡豆(半磅/227g)
NT$470- 產地:非洲
- 處理法:水洗
- 風味:黑梅、李子、葡萄
- 榮獲ITCE 2021 國際茶咖啡品鑑大會 推薦獎章
AA TOP最高等級的肯亞咖啡豆,一入口便感受到明顯的果酸,同時帶來濃郁的黑梅香氣,口感豐富且尾韻悠長,最後為肯亞特有的甜味回甘,酸和甜的口感都非常強勁,有如品紅酒般高雅的滋味。
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水洗 模範生咖啡豆(半磅/227g)
NT$440- 產地:哥倫比亞
- 處理法:水洗
- 風味:柑橘、可可、奶油
- 榮獲ITCE 2021 國際茶咖啡品鑑大會 優選獎章
- 具有豐富的水果芳香、柑橘的酸值明亮迷人,巧克力餘韻,油脂飽滿厚實
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水洗 征服者 咖啡豆(半磅/227g)
NT$440- 產地:哥斯大黎加
- 處理法:水洗
- 風味:黑巧克力、可可、奶油
濃郁的黑巧克力口感帶堅果韻,醇厚的奶油風味,甜感飽滿,整體口感穩定厚實
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水洗 木蘭花咖啡豆(半磅/227g)
NT$440- 產地:哥斯大黎加
- 處理法:水洗
- 風味:蜂蜜、堅果、百香果
木蘭花整體香氣非常優雅,相較於其他豆子張揚、狂放的香氣,有種內斂、柔順的的韻味,恰有一種豆如其名的感覺。堅果韻味、百香果酸質、甜感綿長悠揚,在口中留下輕柔的香氣尾韻。
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水洗 瓜地馬拉花神咖啡豆(半磅/227g)
NT$400- 產地:瓜地馬拉
- 處理法:水洗
- 風味:核果、可可、花香、柑橘
優雅的花香是花神標誌性的風味,香氣迷人而愉悅,中段的酸性柔和,以巧克力滑順的風味為尾韻作結,整體口感乾淨明亮
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日曬 耶加雪夫咖啡豆(半磅/227g)
NT$420- 產地:衣索比亞
- 處理法:日曬
- 風味:莓果、蜜桃
- 榮獲ITCE 2021 國際茶咖啡品鑑大會 優選獎章
日曬的耶加雪夫保有完整的自然醇味,香氣溫柔具有膠質。濃郁且奔放的水果香氣,蜜桃的甜味迷人而愉悅,莓果酸柔和且細膩地點綴,恰如其分的回甘。
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半水洗 黃金曼巴咖啡豆(半磅/227g)
NT$400- 產地:印尼、巴西
- 處理法:半水洗
- 風味:可可、草本香韻、奶油
口感厚實甘醇的頂級黃金曼特寧,搭配核果香氣絕佳的巴西咖啡豆,黃金比例調配出完美平衡,濃烈的草本香氣、醇厚口感、可可苦甜均勻的回甘滋味。
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半水洗 黃金曼特寧咖啡豆-三次手選(半磅/227g)
NT$470- 產地:印尼
- 處理法:半水洗
- 風味:焦糖、草本、麥香
特優級曼特寧,人工篩選20目左右、碩大且乾淨的優質生豆。豆質結實緊密,油脂層次豐富是一大特色。可可果般厚實滑順的醇厚滋味,以及草本風味帶出細緻的香料甜感,餘韻回甘在口中延綿悠長。口感風味都飽含深度變化,才是彼得好咖啡追求的最高品質黃金曼特寧。
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半水洗 曼巴咖啡豆(半磅/227g)
NT$320- 產地:印尼、巴西
- 處理法:半水洗
- 風味:可可、奶油、草本香韻
厚實甘醇的曼特寧,與核果香氣絕佳的巴西咖啡豆,兩者中和,調配出奶油的滑順質感,明顯的可可風味,快速回甘的清雅口感,令人回味無窮。
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半水洗 曼特寧咖啡豆(半磅/227g)
NT$320- 產地:印尼
- 處理法:半水洗
- 風味:奶油、草本香韻
蘇門答臘最具代表的咖啡豆, 濃郁的草本風味為第一印象。透過烘焙手法演繹,呈現可可果實般的醇厚口感,平衡甘甜味是它的獨到之處,整體濃郁而厚實的風格,對於不喜歡酸味的人來說,是最佳首選。
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義式綜合豆咖啡豆(半磅/227g)
NT$300- 產地:亞洲、非洲、中南美洲
- 風味:可可韻味
- 榮獲ITCE 2021 國際茶咖啡品鑑大會 推薦獎章
使用當季最新鮮100%阿拉比卡咖啡豆,經由黃金烘焙手法,呈現濃郁口感,強勁的可可韻味,自然的果香餘韻柔和,層次卻不張揚,完美平衡的風味,非常適合調配拿鐵以及卡布奇諾。
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