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Better coffee better life

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為生活提供一杯好咖啡; 用咖啡醇香伴你前行

彼得好咖啡擁有超過15年市場經驗,從品牌建立到品牌經營,
從選豆到烘培到交到客人手中的每杯咖啡,都是經過一層層專業把關,
用心只為了將咖啡做到最好!

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2024-06-25
彼得大推!!TOP1 人氣精品咖啡

相信喜愛彼得好的朋友們都很想問,到底彼得好這麼多的咖啡豆品項,哪一種咖啡豆最暢銷呢? 答案是耶加雪夫!   而究竟彼得好的耶加雪夫有著什麼樣的魔力,讓喝過的朋友的念念不忘,有著如此高的回購率呢? 彼得好的耶加雪夫產地為來自衣索比亞的亞妲玫莊園, 並選用日曬處理法來讓口感更為豐富,使層次感更加明顯, 一喝入口濃郁的莓果的酸甜口感湧入喉間, 尾段漸漸散發出迷人的水果香氣,不管冰或熱的飲法都深深擄獲人心。 如果你還在猶豫不知道該先從彼得好的何種豆款嘗試的朋友,不仿先試試看彼得好咖啡的耶加雪夫,保證讓你印象深刻!  

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2024-06-25
到底 拿鐵咖啡 v.s.卡布奇諾 有什麼不同呢?

不論你進入任何一家咖啡館,拿鐵咖啡與卡布奇諾絕對是menu上不可或缺的飲品選項, 然而,深愛咖啡的你真的了解拿鐵與卡布奇諾的真正差別嗎? LATTE在法文裡為牛奶的意思,而咖啡拿鐵正是將萃取出來的濃縮咖啡與奶泡的混合,大部分的咖啡師會在奶泡上拉出各式各樣的圖案,完成一杯有著美美拉花的咖啡拿鐵,而卡布奇諾則是奶泡的比例會比拿鐵還更多,且有些咖啡廳會將卡布奇諾裡的濃縮咖啡的比例也跟著提高,讓咖啡味更濃郁。 而就口感而言,卡布奇諾的奶泡多,牛奶比例少,咖啡的味道較明顯,常常卡布奇諾也可加上肉桂粉、可可粉,以增添風味。而拿鐵咖啡的牛奶多,咖啡味相較之下較淡,但牛奶與咖啡的搭配使得口感十分柔順絲滑,咖啡表面的各式拉花藝術,也深受人們喜愛。

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2024-06-25
世界咖啡豆產地 風味特色解析

  來自全世界各產區的咖啡豆百百種,到底來自何處的咖啡最能被你喜愛呢?目前全世界主要有三大咖啡種植區域,分別為拉丁美洲區、非洲與亞洲太平洋產地。而不同產區的咖啡富有個別風味特色,就讓彼得好咖啡來帶你探索找尋屬於自己最心儀的咖啡豆款吧! 拉丁美洲產區 拉丁美洲產區國家代表:瓜地馬拉、哥倫比亞、巴西 拉丁美洲的咖啡樹因為有著優秀的地理生長環境,以及大量適合咖啡種植的微型氣候貫穿於數個區域,造成此產區生產出的咖啡豆均衡、宜人的風味。其中,以風味平衡感極佳著稱的巴西咖啡,便時常作為配方豆來使用,其溫和調性與各類型風味豆混搭,添加風味層次的展現與口感。   非洲產區 非洲產區國家代表:衣索比亞、肯亞 非洲產區所生產的咖啡風味具有迷人且奔放的風味。主要特色為明亮的葡萄柚、柑橘調香味,和酸甜濃烈的莓果味,其中以肯亞咖啡最為人津津樂道,期獨特且渾厚的紅酒,烏梅韻味,絕對讓人流連忘返。 亞洲產區 亞洲產區代表國家:印尼蘇門答臘、越南 亞洲太平洋產區因為擁有龐大的咖啡種植區域並橫跨各種氣候和地形,以具有濃郁芳香,帶著草本調性和溫和香料風味為名,常聽見的黃金曼特寧即是由印尼所出產濃郁的草本風味、麥香以及渾厚的醇度非常受人喜愛。

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