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巴拿馬 翡翠莊園 El Velo 綠標藝伎 水洗
Panama Hacienda La Esmeralda Geisha El Velo Private Collection washing Process
海拔:1,600~1,800公尺
地塊:翡翠莊園的El Velo的微批次咖啡豆
風味:花香、果香、柑橘酸香、厚實且多汁的口感
處理:水洗
焙度:中淺焙
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巴拿馬藝妓:因巴魯火山帶來的肥沃土壤,高原上變化多端的微氣候,兩個大洋匯聚的水氣,讓這裡成為不少知名的咖啡產地,其中又以「翡翠莊園」最為知名。
翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)
翡翠莊園旗下有三個主要的咖啡農園:Jaramillo、Canas Verde 、 El Velo
位於巴拿馬波奎特的El Velo目前的種植海拔為1650至1900公尺,擁有肥沃火山土壤和原始森林遮蔽,是翡翠莊園在2012年購入,並開始建立的農園,其中El Velo的綠標藝妓豆以其迷人的花香、檸檬草香的清新感而聞名,與同莊園其他地塊 (如Jaramillo的濃郁花香) 形成區分。
翡翠莊園有特別的藝妓分級方式,認為藝伎咖啡在海拔1,400公尺以上的環境栽種,呈現的品質風味最佳,
於是評鑑藝伎咖啡等級的最主要條件為「海拔高度」,再以杯測成績為次要條件,
並分成:
最高級:紅標藝伎(Special)
次高級:綠標藝伎(Private Collection)
精選級:藍標藝伎(已取消藍標批次,改為巴拿馬巨石莊園藝妓 )
翡翠莊園自 2004 年首次以 Geisha 品種在 Best of Panama (BOP) 大賽中驚艷全球,至今屢獲佳績。
2004 BOP 第一名
2007 BOP 第一名
2010–2024 多次榮獲 BOP 前三及前五佳績,每年皆為競標場上的焦點
2025榮獲四冠:藝伎水洗組、藝伎日曬組、多品種組冠軍、總體冠軍
綠標批次承襲同樣的 Geisha 血統與處理工藝,只因微批次未進入年度競標品,卻仍具極高收藏與品飲價值。